フィラデルフィアクリームチーズを使ったおしゃれでおいしいレシピは、料理研究家 黒川愉子さんが監修。ポストカードサイズのレシピカードは、インテリアとして部屋やキッチンに飾っておいても素敵です。
<レシピカード内容>
1 毎日の食事や、おもてなしに
鶏肉のグリル クリームチーズソース/かにクリームチーズコロッケ/
ポテトと長ねぎのチキングラタン/シーフードのブイヤベース風/
アボカドクリームチーズの冷製パスタ/魚介のトマトクリーム
チーズパスタ/クリームチーズロールずし/
クリームチーズとツナ、キャベツのキッシュ など
2 食卓にあと一品、ほしいときに
アボカドとまぐろ、クリームチーズのわさびじょうゆあえ/
焼きなすの明太クリームチーズソース/かにとしめじのクリーミー
トマトカップ/クリームチーズの冷やし茶碗蒸し/
クリームチーズとスナップえんどうの和風サラダ/
クリームチーズときのこのハーブマリネ など
3 朝食や、休日のブランチに
クリームチーズとスモークサーモンのベーグルサンド/
クリームチーズのスイートブレッド/クリームチーズとジャムの
クロスティーニ/チーズクリームのフルーツサンド/
ブルーベリークリームチーズスコーン/クリームチーズオムレツ/
明太チーズクリームうどん/タコライス風サラダごはん など
4 おいしいお酒のおともに……
クリームチーズとトマトのブルスケッタ/かにとクリームチーズの
ディップ/クリームチーズとちくわの和風ピンチョス/
クリームチーズのキムチあえ/サーモンチーズボール/
クリームチーズの塩麹漬け/クリームチーズやっこ/
桜えび風味のチーズスティック など
5 おやつに、食後のデザートに
ベイクドチーズケーキ/レアチーズケーキ/スフレチーズケーキ/
チョコマーブルチーズケーキ/ダークチェリーのミニチーズケーキ/
しっとりショコラナッツチーズケーキ/レモンクリームチーズクッキー/
いちごジャムの簡単ティラミス/チーズとバナナのパウンドケーキ/
どら焼き クリームチーズあん/クリームチーズブリュレ/
チーズクリームのミニツリーパンケーキ/いちごのミルフィーユ/
チーズケーキポップス/2色のクリームチーズトリュフ など