疲れた! もうなにもしたくない! でもおいしいごはんだけは食べたい! そんなときにぴったりの、簡単でおいしい127のレシピを収録。やっぱり手作りのごはんはおいしいんですよね。藤井恵さん、ワタナベマキさん、渡辺有子さんなど、多数の人気料理研究家のレシピを収録しました。
PART 1 あっ!という間の炒めもの
カレーポークチョップ、ニラレバ炒め、豚肉とトマトのオイスター炒め、新じゃがいものマヨカレー炒め、豚こまの屋台炒め……etc.
PART 2 定番料理を時短する方法
豚バラの角煮風、ハンバーグ、鶏のから揚げ、肉じゃが、マーボー豆腐……etc.
PART 3 忙しくても食べたいサラダ
豚しゃぶ・トマト・レタスのサラダ、いろいろ豆のジンジャーサラダ、春キャベツと豆腐のサラダ、そばサラダ……etc.
PART 4 段取りバッチリ! 時短献立
免疫力アップ献立、火を使わない献立、ダイエット中の低カロリー献立、野菜たっぷりエスニック献立……etc.
PART 5 5分でできる副菜とおつまみ
きゅうりとシーフードのにんにく炒め、冷やしきゅうりとピリ辛甘みそ、あぶりオクラの塩こしょうレモン添え……etc.
PART 6 めん&丼 これ1皿で栄養満点!
冷しゃぶうどん、さらさらヘルシーそば、バターゆずこしょうパスタ、玉ねぎとツナのレモンパスタ……etc.
PART 1 あっ!という間の炒めもの
カレーポークチョップ、ニラレバ炒め、豚肉とトマトのオイスター炒め、新じゃがいものマヨカレー炒め、豚こまの屋台炒め……etc.
PART 2 定番料理を時短する方法
豚バラの角煮風、ハンバーグ、鶏のから揚げ、肉じゃが、マーボー豆腐……etc.
PART 3 忙しくても食べたいサラダ
豚しゃぶ・トマト・レタスのサラダ、いろいろ豆のジンジャーサラダ、春キャベツと豆腐のサラダ、そばサラダ……etc.
PART 4 段取りバッチリ! 時短献立
免疫力アップ献立、火を使わない献立、ダイエット中の低カロリー献立、野菜たっぷりエスニック献立……etc.
PART 5 5分でできる副菜とおつまみ
きゅうりとシーフードのにんにく炒め、冷やしきゅうりとピリ辛甘みそ、あぶりオクラの塩こしょうレモン添え……etc.
PART 6 めん&丼 これ1皿で栄養満点!
冷しゃぶうどん、さらさらヘルシーそば、バターゆずこしょうパスタ、玉ねぎとツナのレモンパスタ……etc.