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書籍・ムック詳細

らくつまみ100

ラクツマミヒャク

著:ワタナベ マキ

らく~に作れてとびきりおいしい、ワタナベさん流つまみが満載の1冊。ボリューム満点、野菜もどっさりです!

発売日 2017/05/18 判型 AB
ISBN 978-4-391-63996-4 ページ数
定価 本体価格 838円 +税(定価) シリーズ名 別冊すてきな奥さん

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ささっと手早く作れておいしいおつまみ。それが「らくつまみ」。

料理家ワタナベマキさんが、いつも家で作っている、
お酒にもごはんにも合って、野菜がたっぷりとれる「おつまみおかず」をたっぷり100点にわたってご紹介。
 
「のせるだけ/はさむだけ」「あえるだけ」「ゆでるだけ/焼くだけ」「さっと炒め/さっと揚げ」…など、
どれも工程がシンプルで、抜群においしいおつまみばかりを集めました。
 
スパイスをピリッときかせたパンチのある味、酸味をきかせた食欲をそそる味、ボリューム満点の揚げものや、肉の漬け焼き、並べて焼くだけのグリル焼きまで。
 
シメとしても活躍する「つまみ麺とごはん」のほか、時間がある時に作っておけば助かる「ストックつまみ」などなど、
バラエティ豊かなラインナップでお届けします。