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“バターを使わない”かんたん焼き菓子の本バターヲツカワナイカンタンヤキガシノホン

バターを使わずに植物性の油で作る、体にやさしいお菓子のレシピ集。スコーン、マフィン、ケーキ、パイなどの焼き菓子が、気軽におうちで作って楽しめるようになる、お菓子作り初めてさんにもおすすめの1冊です。神奈川・逗子で、「ficel」というブランド名で活躍中の人気お菓子研究家・うのさちこさんの待望の初レシピ本。ぐるぐるっと混ぜて焼くだけのスコーンやマフィン、卵不使用でもふわふわのケーキやパンケーキ、ドーナッツ、型がなくても作れるシフォンカステラやパイなど、お菓子作りがぐっと身近に、楽しくなる提案がぎゅっと詰まっています。素材の風味がストレートに味わえる、やさしい甘さのお菓子たちは、くり返し作ってみたくなるものばかりです!

【もくじ】
1スコーンと、マフィン。
2ケーキと、シフォンカステラ。
3卵なしパンケーキと、ドーナッツ。
4豆腐ピザと、型いらずのパイ。
  • 発売日:2013年01月18日
  • 定価:1,200円+税
  • 判型: