味も量も大満足の120レシピ
昔は「一汁三菜」なんて言われたものですが、仕事に家事に子育てにと追われる私たちには、もはやそんな余裕はありません。そもそも「三菜」も必要でしょうか?
そんな中で「一汁一菜」が広がりつつあります。栄養もボリュームもたっぷりの「一菜」に、これまたボリューム満点の「一汁」。10~20分でぱぱっと作れる充実の献立に、「これでいいのだ!」と多くの人が歓迎しています。
もちろん食卓が華やかであるのは素晴らしいことでしょう。だけどそれがためにあなたが疲れ果ててしまっていたら? 体調をくずしてしまったら? 家族の誰もがあなたが笑顔でいてくれることを望むと思います。
個性あふれる4人の人気料理研究家のみなさんに、簡単で、絶対においしく作れる一汁一菜のレシピをお願いしました。限られた時間の中で最大限においしいごはんを作りたい……そんなあなたにぴったりの120レシピです。あなたの日々が、楽しく、おいしくなりますように!