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狂牛病 食べていいものいけないもの100問100答キョウギュウビョウタベテイイモノイケナイモノヒャクモンヒャクトウ

突然の狂牛病パニックが日本を襲ったのは、9月10日。政府の対応の悪さから、私たちの食卓から次々と牛肉が消えていきました。その後、政府は全頭検査による"安全宣言"を出しましたが、消費者の不安はいまもなお根強く残っています。焼き肉は? ハンバーガーは? 牛乳は? 本当に安心して食べられるのは何か? いま、私たちがいちばん知りたい狂牛病のすべてがわかる、一問一答形式のハンドブックです。
  • 発売日:2001年11月30日
  • 定価:780円+税
  • 判型:
  • ISBN:978-4-391-12575-7
  • ページ数:
  • シリーズ名: