詳細な病気解説と、分かりやすい図表が好評で、ロングセラーとなっていた書籍の改訂最新版です。
肝臓、胆のう、すい臓は、ひとつながりなって働く臓器で、消化や栄養素の分解吸収、有害物質の解毒などをするという、重要な役割を担っています。“沈黙の臓器”とも呼ばれ、病気の進行をなかなか自覚できないものの、いざ症状が出現したときには、激しい痛みを伴ったり、全身にさまざまな不調をきたしたり、時に完全な回復を望めない状態になっていることが多くあります。本書は、健康診断の検査値異常などから早期発見するコツや、食生活をはじめとした日常生活を安心におくるコツを紹介します。
《目次》
【１章：肝・胆・すいのはたらきを知る】
肝臓のしくみ／胆のうのしくみ／すい臓のしくみ／検査値異常の数値をどうみればいい？……など
【２章：肝臓の病気を知る】
見過ごされやすい初期症状／脂肪肝／NASH（非アルコール性脂肪肝炎）／ウイルス肝炎／アルコール性肝障害／薬物性肝障害／肝硬変／肝がん……など
【３章：胆のう・すい臓の病気を知る】
胆のう…食後の痛み発作に注意／すい臓…おなかや背中の痛み、吐き気が特徴／胆石症／胆のう炎・胆管炎／胆のうポリープ／胆のうがん・胆管がん／急性すい炎／慢性すい炎／すい臓がん……など
【４章：肝・胆・すいをよくする食生活】
病態別食生活のポイント／良質のたんぱく質をとる食材とメニュー／脂質を減らしておいしく食べるメニュー／複数のビタミンを食事からバランスよく……など
【５章：肝・胆・すいをよくする日常生活】
有酸素運動で余分な脂肪を減らす／１日５分でできるストレッチ&マッサージ／肝臓を休ませる睡眠のコツ／入浴のコツ／肝炎ウイルスの感染を防ぐ……など
肝臓、胆のう、すい臓は、ひとつながりなって働く臓器で、消化や栄養素の分解吸収、有害物質の解毒などをするという、重要な役割を担っています。“沈黙の臓器”とも呼ばれ、病気の進行をなかなか自覚できないものの、いざ症状が出現したときには、激しい痛みを伴ったり、全身にさまざまな不調をきたしたり、時に完全な回復を望めない状態になっていることが多くあります。本書は、健康診断の検査値異常などから早期発見するコツや、食生活をはじめとした日常生活を安心におくるコツを紹介します。
《目次》
【１章：肝・胆・すいのはたらきを知る】
肝臓のしくみ／胆のうのしくみ／すい臓のしくみ／検査値異常の数値をどうみればいい？……など
【２章：肝臓の病気を知る】
見過ごされやすい初期症状／脂肪肝／NASH（非アルコール性脂肪肝炎）／ウイルス肝炎／アルコール性肝障害／薬物性肝障害／肝硬変／肝がん……など
【３章：胆のう・すい臓の病気を知る】
胆のう…食後の痛み発作に注意／すい臓…おなかや背中の痛み、吐き気が特徴／胆石症／胆のう炎・胆管炎／胆のうポリープ／胆のうがん・胆管がん／急性すい炎／慢性すい炎／すい臓がん……など
【４章：肝・胆・すいをよくする食生活】
病態別食生活のポイント／良質のたんぱく質をとる食材とメニュー／脂質を減らしておいしく食べるメニュー／複数のビタミンを食事からバランスよく……など
【５章：肝・胆・すいをよくする日常生活】
有酸素運動で余分な脂肪を減らす／１日５分でできるストレッチ&マッサージ／肝臓を休ませる睡眠のコツ／入浴のコツ／肝炎ウイルスの感染を防ぐ……など
