予約の取れない料理教室SPICEUPの作りたくなる日々のごはんヨヤクノトレナイリョウリキョウシツスパイスアップノツクリタクナルヒビノゴハン

◆◆ミニマムな手間で最大限においしく作る！
◆◆あたらしい定番レシピ集　

本当は秘密にしておきたい、人気料理教室のレシピを初公開！

大阪と東京にアトリエを構え、
予約の取れない料理教室として評判のSPICEUP。
「手軽なのに、腕とセンスが一気に上がったかのような料理に仕上がる！」
と話題を呼び、食通やモデル・著名人もプライベートで足繁く通っています。

日々のごはんを手軽にもっとおいしく作りたい方はもちろん、
毎日のごはん作りに疲れた方、自分の味にマンネリを感じている方、
…そんな方にもおすすめ！

この１冊で、いつものキッチンにワクワクしながら立てるようになりますよ！

【Contents】
料理を楽しく、おいしく作るヒント　
［Part１］SPICEUP ベストレシピ
こねないハンバーグ／巻かないロールキャベツ／スパイスで作るタコライス／
鶏肉の一夜干し／包まない餃子／スパイシーチキンボーン／
キャベツザクザクメンチカツ　ほか　

［Part２］家族が喜ぶ肉のおかず
カルニータスのサルサソース添え／回鍋肉／黒酢豚／キャベツとしょうがのしゅうまい／ペーパーチキン／チキンとじゃがいものグラタン／レモン鍋／タッカンマリ／
ガパオライス／牛肉の軽い煮込み／タリアータ　ほか　

［Part３］レパートリーが広がる魚介のおかず
サーモンのピカタとレモンのタルタル／えびのマヨネーズソース／
いかとトマトのマリナーラ／たらの四川風炒め／卵と鮭のほぐし身あんかけ／
さばのキムチ煮込み／あさりのエスニック風煮込み　ほか

［Part４］気のきいた副菜＆つまみ
りんごと玉ねぎのドレッシングのレタスサラダ／パセリとツナのサラダ／
ほうれん草のスパイス炒め／自家製リコッタチーズと果物のサラダ／枝豆の春巻き／　
卵の塩水漬け／パイナップルとレモンのあえ物／ちくわとクミンの揚げ物　ほか

［Part５］定番にしたいカレー＆麺
米粉とスパイスで作るチキンカレー／卵のカレー／中華カレー／
ピーマンで作るグリーンカレー／ねぎとじゃこの焼きそば／にら麺／　
温かい麻醬麺／オイルサーディンとレーズンのパスタ　ほか