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雑誌『NHKガッテン!』に掲載された、番組ならではの食材の使いこなし方と、一流料理人37人が、ガッテンワザを駆使して考案した極ウマレシピを150品以上収録。わが家で一流の味をラク~に再現できる、永久保存版です。
NHKの人気番組「ガッテン!」で放送されて話題になった、糖尿病に関する“新常識”と、お役立ちの“改善ワザ”を厳選。さらに番組に協力した名医・専門家16人が教える最新情報とおすすめワザも掲載しました。
NHKの人気番組「ガッテン!」で、反響の大きい高血圧の改善法。そのなかでも人気&最新の降圧ワザが1冊になりました! 「いますぐ」「ラクに」「家でも」できる高血圧の改善&予防ワザを、あなたもはじめてみませんか?
サルコペニアや寝たきりにならないための予防策を集めた1冊。フレイル予防に大切なのは、「社会性(人とのつながり)」「栄養(食・口腔)」「運動・身体活動」の3つの柱。ご自身やご両親の、寝たきり予防に役立つワザが満載です!
今日から、家事が確実に楽しく、ラクになる! NHKの人気番組「ガッテン!」で紹介された暮らしワザを一挙収録。毎日の掃除や洗濯、季節の節目の衣類の手入れや、大掃除といった、さまざまな場面でぜひご活用ください。
日本の85歳以上の40~80%が発症している認知症に焦点を当てた1冊。最新の研究発表、日々できる予防法、介護など新情報満載です。栄養、耳、鼻、記憶の研究から分かった、認知症対策の食べ方、暮らし方の極意をご紹介。
「コレステロールの数値は高いほうがいい?」「卵はコレステロールと関係ない?」……情報が混乱しがちなコレステロールのことを正確に、わかりやすく、整理しました。さらに、善玉コレステロールをパワーアップしてくれる食材を使った【楽レシピ】もたっぷりと収録!
「一生歩ける」「血管」「骨筋力」など、健康長寿でいるために気になるワードごとに、すぐできる体操を満載する。
体の健康を維持改善するために、ガッテンの科学ワザを使った食事の摂り方を料理レシピとともに紹介します。
血液には突然死を防ぎ、若さと健康を保つさまざまなチカラが!全身の血流をアップさせる実践ワザを一挙収録。
「NHKガッテン!」で大好評だった腰痛の解消ワザを1冊にまとめました。科学的に実証された腰痛の特効ワザを厳選して紹介。痛みの原因やタイプにあわせて、ガンコな腰痛を改善する対策をご紹介。痛みを元から断つ4つの「寝る前ストレッチ」ほか収録。
脱リバウンド!糖質を正しく食べるダイエット、改訂版スロージョギング、7cm大また歩き他、番組ワザが満載。
番組の長い歴史の中から生まれた、定番おかずの名作レシピを1冊に収録。科学の調理ワザが満載の完全保存版。
糖尿病対策の重要事項、「血糖値を下げる」ための食事術、運動法を紹介。血糖値改善極うまレシピも満載です。
発酵食材の持つ驚きの健康パワーと、活用レシピを多数収録。自宅で簡単にかす漬けができる「マイかす床」を使った極旨かす漬けおかずのほか、酒かすスイーツ、おつまみレシピほか、合計94品を掲載。まさに発酵レシピブックの決定版です。
高血圧、動脈硬化、脳梗塞など「血管力」の低下が招く危険な病気を徹底予防。運動、食事の裏技で血管若返り!
何歳からでもできる、筋力・骨力・関節力・バランス力を若返らせるワザで、病気を寄せつけない体をつくる。