オールシーズン楽しめる、自宅で気軽にできる果実酒と薬酒の作り方の本です。果物屋や八百屋の店先を賑わす多くの果実類はもちろん、庭や近所の公園からハイキングやキャンプで出掛けた野山や海辺まで、身近にも自然のフィールドにも材料はいっぱいあります。その中から、比較的手に入れやすい２００種をセレクト。育成地や入手先別に、それぞれどんなものが果実酒・薬酒に利用できるかをガイドし、作り方と効能を紹介しています。
すぐ作れる果実酒・薬酒百科スグツクレルカジツシュヤクシュヒャッカ
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