《目次》
Part1:糖尿病予備群のための基礎知識
こんな人は糖尿病予備群の恐れあり!/過食と運動不足が招く2型糖尿病/糖尿病で背負うことになるリスク/糖尿病の治療は自己管理が決め手――など
Part2:血糖値を下げる&上げない101の方法
(食習慣編)
食べすぎないコツ/食事をとるタイミング/外食でも適量を守る/おつきあいの席で適量を守る/血糖値を上げない食べ方/カロリーを抑える調理法/飲酒と甘い物のとり方――など、39の方法
(食品編)
玄米/冷やご飯/そば/酢/納豆/タマネギ/キノコ類/ヤマイモ/青魚/牛乳、ヨーグルト/らっきょう/バナナ/落花生――など、25の特効食品
(飲み物編)
酢ドリンク/バナナ酢/寒天ジュース/コンブ水/黒豆茶/コーヒー/番茶――など、11の特効飲料
(サプリメント編)
クロム/亜鉛/マグネシウム/ビタミン/レシチン/L-カルニチン/カプサイシン/α-リポ酸――など、9の特効成分
(運動&生活習慣編)
運動で血糖値を下げる/日常生活でカロリー消費/生活習慣を改善――など、17の方法