「ガッツのある味が魅力」「食べごたえ抜群でごはんがススム」「料理下手でも味がビシッと決まる」など、今なお人気のこうちゃんの有力コンテンツをを集めたおかず本です。今日何にしよう……という時にすぐに役立つ、いつもの材料で簡単に作れるおかずを108品。どれも舌もおなかも満足するガッツリしたおかずばかりです。そんな、思わすご飯が進んでしまうおかずの厳選版、自信を持ってお勧めします！
＜目次＞
◆パート１『ガッツリ！ご飯がススムおかず』→“甘辛しょうゆこってり味”＝鶏肉のこってりきじ焼き風・GBSポーク焼き肉など。“こってりみそ味”＝じゃがいもの肉みそ煮・豚肉のピリ辛みそバター焼きなど。“甘辛すっぱ味”＝豚バラから揚げ甘辛仕立てなど。ほかに５つの味があります。
◆パート２『ガッツリ！のっけこはん』→“肉ののっけごはん”＝激うまチキンケチャップ味・ねぎ塩豚カルビ丼など。“魚ののっけごはん”＝サーモンのポキ丼・ごま塩絶品しらす丼など。“野菜ののっけごはん”＝こうちゃんのだっし丼・野菜たっぷりにんにくみそ丼など。◆パート３『こうちゃんの料理教室』→ハンバーグの悩み解決（バリエ・和風煮込みバーグなど）。から揚げの悩み解決（バリエ・モチコチキンなど）。天ぷらの悩み解決（バリエ・野菜のかき揚げなど）。ほかに多数あります。
＜目次＞
◆パート１『ガッツリ！ご飯がススムおかず』→“甘辛しょうゆこってり味”＝鶏肉のこってりきじ焼き風・GBSポーク焼き肉など。“こってりみそ味”＝じゃがいもの肉みそ煮・豚肉のピリ辛みそバター焼きなど。“甘辛すっぱ味”＝豚バラから揚げ甘辛仕立てなど。ほかに５つの味があります。
◆パート２『ガッツリ！のっけこはん』→“肉ののっけごはん”＝激うまチキンケチャップ味・ねぎ塩豚カルビ丼など。“魚ののっけごはん”＝サーモンのポキ丼・ごま塩絶品しらす丼など。“野菜ののっけごはん”＝こうちゃんのだっし丼・野菜たっぷりにんにくみそ丼など。◆パート３『こうちゃんの料理教室』→ハンバーグの悩み解決（バリエ・和風煮込みバーグなど）。から揚げの悩み解決（バリエ・モチコチキンなど）。天ぷらの悩み解決（バリエ・野菜のかき揚げなど）。ほかに多数あります。
