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Yahoo！ブログで2000万アクセスを誇る“幸せ料理研究家”こうちゃんの新作料理Mookができました。たった1年で5冊の本を出版し、ブログランキングでは不動の1位。今や“時の人”となったこうちゃん。

本書では、多くの人に支持される“こうちゃんレシピの秘密＝味つけ”に注目。誰もがおいしい！ と感じる基本の調味料の組み合わせを丁寧に解説してもらいました。これさえ知っていればお料理ビギナーでも、いきなり料理上手になれちゃいます。
　
ご飯にも合う、ビールにも合う、子供も大人もみーんなが幸せになるレシピは、まさに家庭料理のスタンダード。10年たってもわが家の定番！ といえる充実のレシピ集です。
 本誌レシピ紹介！
目次 インタビュー
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著者プロフィール：相田幸二（あいたこうじ）
山形県米沢市出身。16歳で板前修業を始め、４年間リゾートホテルの和食部門で働く。その後、10年間のサラリーマン生活を経て、2005年５月に立ち上げたブログ「こうちゃんの簡単料理レシピ」が女性を中心に大ブレイク。累計アクセスは2000万件を突破！　テレビ、雑誌などで活躍中。著書に『こうちゃんの簡単料理レシピ』（宝島社）、『こうちゃんの和食がいちばん！』（ヴィレッジブックス）など多数。
   
 
 
こうちゃんのご飯がススム！ 幸せおかず　定価：880円（税込）ISBN：978-4-391-62647-6
 
表紙
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